Προσφατα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν πως μια υγιής μείωση βάρους είναι της τάξης του 1% του παρόντος σωματικού βάρους ανά εβδομάδα. Δηλαδή, για κάποιον που το βάρος του είναι 100 κιλά, όντως το να μειώνει κατά 1 κιλό την εβδομάδα είναι στο πλαίσιο του αποδεκτού και υγιούς. Οπότε θα έλεγα πως η επιθυμητή απώλεια βάρους κυμαίνεται από 300γρ ανα εβδομάδα έως 1 κιλό.

Μείωση σωματικού βάρους σταδιακά και όχι απότομα.
Προστασία του μυϊκού ιστού.
Απώλεια λιπωδους ιστού μεγαλύτερη του 75% της συνολικής απώλειας βαρους.
Κάλυψη βιταμινών και μακροθρεπτικων.
Βελτίωση απόδοσης στην άθληση.
Ποιοτικός ύπνος
Μείωση στρες-κορτιζόλης

Ο βασικός μεταβολικος ρυθμός προσδιορίζει τις καύσεις που κάνει το σώμα σε ημερήσια βάση αποκλειστικά και μόνο για τις βασικές ζωτικες λειτουργίες. Οι καύσεις αυτές είναι σε μεγάλο βαθμό γενετικά προκαθορισμένες, επηρεάζονται όμως και από τον τρόπο ζωής, είτε θετικά είτε αρνητικά.
Την σημαντικότερη επιδρά στο μεταβολισμό έχει η άσκηση με αντιστάσεις, δηλαδή η ενδυνάμωση η οποία υποστηρίζεται από μία διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνη και κατάλληλα θρεπτικα συστατικά.

Φυσικά, μην ξεχνάμε ότι το μεγαλύτερο ποσοστό επιτυχίας έγκειται στην διατροφή και ό,τι μπαίνει στο πιάτο μας. Ωστόσο η άσκηση, ο συνδυασμός αερόβιας και αναερόβιας άσκησης, θα αυξήσει το μεταβολισμό και τις καύσεις, με αποτέλεσμα να βοηθήσει στην γενικότερη υγεία και την επίτευξη πιο σύντομα της απώλειας βάρους.

Ιδανικό βάρος για τον κάθενα είναι αυτό που μπορεί να διατηρήσει μακροπρόθεσμα χωρίς να στερείται. Τι εννοώ με αυτό; Να είναι σε υγιή επίπεδα λιπώδους μάζας, κάνοντας μία διατροφή που είναι βιώσιμη και ταιριάζει στον τρόπο ζωής του. Χωρίς στερήσεις και απαγορεύσεις. Σε μία ισορροπημένη διατροφή όλα έχουν θέση.

Οι συνεδρίες ως επί το πλείστον πραγματοποιούνται κάθε 15 ημέρες. Ωστόσο αυτό καθορίζεται βάσει του εκάστοτε περιστατικού και των αναγκών.
Αυτή η συχνότητα είναι βοηθητική για την πιο εύκολη προσαρμογή του ατόμου στη διατροφή, την άμεση συμβουλευτική και αξιολόγηση της πορείας και το γρήγορο επαναπροσδιορισμό του προγράμματος διατροφής.

Η πρώτη συνάντηση διαρκεί 1 ώρα. Περιλαμβάνει την αξιολόγηση του ιατρικού ιστορικού (βιοχημικών εξετάσεων), των διατροφικών συνηθειών και του τρόπου ζωής του κάθε ατόμου.
Πραγματοποιούνται μετρήσεις και αξιολόγηση τα αποτελέσματα με σκοπό τη
θέσπιση εξατομικευμένου στόχου.

Η κάθε επόμενη συνάντηση διαρκεί 30 λεπτά. Περιλαμβάνει τη διατροφική συμβουλευτική και εκπαίδευση, την πραγματοποίηση των μετρήσεων για την αξιολόγηση της πορείας και την ανανέωση του εξατομικευμένου προγράμματος διατροφής. Κάθε 15 μέρες ορίζονται στόχοι που βοηθουν το άτομο στην υιοθέτηση νέων συνηθειών.

Η οργάνωση είναι πολύ σημαντική για να πετύχουμε τον οποιοδήποτε στόχο.
Έτσι και με το φαγητό, το να οργανώνουμε τα γεύματα μας θα βοηθήσει στην επίτευξη του στόχου.
Αν δεν υπάρχει χρόνος για μαγειρική, θα βρούμε μαζί πολλές υγιεινές επιλογές που μπορεις να παραγγείλεις είτε εύκολες να δημιουργήσεις στο σπίτι σε ελάχιστο χρόνο.

Άλλος ένας μυθος! Δεν υπάρχει ειδική διατροφή για απώλεια τοπικού λίπους.
Ο συνδυασμός ασκήσεις με σωστή διατροφή θα φέρει τα επιθυμητά αποτελέσματα και το λίπος θα χαθεί από τις περιοχές που έχει εναποτεθεί.

Οι on-line συνεδρίες είναι αντίστοιχες σε περιεχόμενο με τις δια ζώσης συναντήσεις αλλά γίνονται με βιντεοκλήση μέσω skype, what’s up ή viber.
Η αξιολόγηση της πορείας γίνεται με ζύγιση που κάνει το άτομο στο σπίτι κατά την ώρα της βιντεοκλήσης και με τη μέτρηση της περιφέρειας μέσης και της περιφέρειας ισχίου με μεζούρα.
Τα πρoγράμματα διατροφής παρέχονται μέσω email έπειτα από κάθε βιντεοκλήση.

Τα συμπληρώματα διατροφής δεν υποκαθιστούν μια ισορροπημένη διατροφή και δεν είναι απαραίτητα για την απώλεια βάρους.

Η σύσταση σχετικά με τα γεύματα ποικίλλει ανάλογα το καθημερινό πρόγραμμα του ατόμου.
Δεν υπάρχει μια νόρμα για όλους ούτε είναι πανάκεια τα 5 γεύματα που ακούμε συχνά. Η συχνότητα των γευμάτων καθορίζεται βάσει των αναγκών και της καθημερινότητας κάθε ατόμου.

Πριν την επίσκεψη στο διαιτολόγο θα ήταν καλό να κάνετε τις παρακάτω εξετάσεις:
• Γενική αίµατος
• Σίδηρος
• Φερριτίνη
• Σάκχαρο
• Γλυκοζυλιωµένη αιµοσφαιρίνη
• Ινσουλίνη
• Χοληστερόλη
• LDL
• HDL
• Τριγλυκερίδια
• Ουρία
• Κρεατινίνη
• Ουρικό οξύ
• Ηπατικά ένζυµα (SGOT, SGPT, γGT)
• Βιταµίνη B12
• Φυλλικό οξύ
• Βιταµίνη D (25(OH)D3)
• Έλεγχος θυρεοειδή (ΤSH, Anti TPO)
• Γενική ούρων

Δεν υπάρχει καμια επιστημονική έρευνα που να πιστοποιεί άμεση ή έμμεση σχέση των τροφικών «Δυσανεξιών» με την παχυσαρκία και το βασικό μεταβολισμό.
Η δυσανεξία στη λακτόζη και την γλουτένη είναι οι δυο συχνότερες τροφικές δυσανεξίες, ωστοσο δεν έχουν καμία σχέση με το συγκεκριμένο τεστ.
Επιπλέον, μετά από τις πολύχρονες συστάσεις του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων, όλα τα τροφικά τεστ τροφικής δυσανεξίας κρίθηκαν ως παράνομα μέσω γνωμοδότησης του Υπουργείου Υγείας .